Zona Satelite!!

Elaboración10 min
Salen aproximadamente 250ml

Ingredientes

100 g de tofu sedoso
1 cdta vinagre de sidra
½ cdta de mostaza de Dijon
100 ml de aceite de oliva suave
½ cdta de zumo de limón

Preparación
paso 1
Coloca el tofu, el vinagre y la mostaza en un recipiente y mezcla con una batidora de mano hasta obtener una consistencia suave. Vierte el aceite de oliva en el recipiente con un chorrito lento y con la batidora aún encendida, hasta que tenga la consistencia de la mayonesa deseada. Sazona con sal, pimienta y el zumo de limón al gusto.