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Pudding espresso con caramelo toffee y chocolate

Iniciado por yaiza, Abr 09, 2024, 14:07:20

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yaiza






Ingredientes para 4 tazas:



1 trozo de pan francés o briox

1/2 taza de café de gotas de chocolate blanco

4 caramelos de caramelo

1/2 taza de café de nueces picadas

2 1/2 cucharadas de sopas de azúcar moreno

2 cucharadas de postre de cacao en polvo

1 huevo

1 taza de café fuerte  illy

1 cucharada de café de pasta de vainilla

1 taza de café de leche



Cortar el pan francés en trocitos y repartir por las 4 tazas, unos 6 trozos por taza.

Repartir por encima unas cuantas gotas de chocolate blanco, los caramelos triturados y también las nueces partidas a trozos pequeños.

En un tazón batir el huevo junto con la taza de leche, agregue la taza de café y mezcle, agregue el azúcar, la vainilla y el cacao.

Repartir esta mezcla por las 4 tazas hasta cubrir la sartén.

Tapar con papel de plata cada taza

Cocer al vapor unos 15 minutos o hasta que la aguja esté limpia, lo he hecho en el horno a vapor a 100ªC.

Servir templado.

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