Zona Satelite!!

MANZANAS ASADAS A LA INGLESA


Ingredientes:


·25g. pan duro (podemos sustituirlo por frutos secos muy picados con frutos rojos: arándanos...)

·4 orejones, o pasas rubias o morenas, o una combinación de ambas

·40 g. azúcar moreno
·Media cucharadita de canela en polvo
·40 g. mantequilla
·1 naranja
·150 ml. agua
·6 manzanas


Así lo hago yo:


-Precalentamos el horno a 180ºC.


-Para preparar el relleno picamos en cualquier robot de cocina el pan duro(o frutos secos y rojos triturados) junto con los orejones las pasas, el azúcar, la canela y la mantequilla. El resultado tendrá el aspecto de arena de la playa mojada.


-Rallamos la naranja y añadimos la ralladura a nuestra mezcla.


-Exprimimos la naranja y mezclamos el zumo con 150 ml. agua.


-Lavamos y descorazonamos las manzanas. Damos un corte trasversal a cada manzana para que no se "espachurren" en el horneado.


-Una vez descorazonadas, las rellenamos con nuestra mezcla.



-Colocamos las manzanas en una fuente apta para el horno.


-Ponemos un poco de relleno sobre la superficie de cada manzana y regamos con la mezcla de zumo y agua.
-Horneamos 50 minutos.
-Servimos templaditas.

¡ Que te aproveche !

Otra alternativa: al microondas unos 10 minutos aprox. , alternando con tiempos de 5 en 5 minutos, si las manzanas aún no se han hecho.

Podemos añadir también: pequeños trozos de frutos secos en combinación con los orejones, pasas... a gusto de cada cual.

La mejor variedad de manzana es la Reineta, pero vale cualquier otra que tengamos por la región en la que vivamos.

rico, rico. Interesante receta. Este fin de la hago. Saludos.  [ok]