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Naranjas Confitadas Naranjas confitadas

Iniciado por ufo127, Oct 13, 2015, 20:38:37

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ufo127


    Lava muy bien las naranjas y cortalas en rodajas finas
    Coloca en un cazo las naranjas y cúbrelas con agua y sal, dejalas hervir unos 3 minutos y retira el agua.
    Coloca 125 ml de agua en el cazo pero esta vez con azúcar y dejalas hervir 1h y 15mins. De vez en cuando remueve suavemente para que no se peguen.
    Saca las naranjas y déjalas reposar junto al almíbar durante 2 horas.
    Retíralas del almíbar y déjalas escurrir en una rejilla durante 24 horas.
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