Zona Satelite!!

10-12 personas
15 min. de preparación
35 min. de cocción

2 masas para empanada
800 g de manzana Golden (4 unidades)
1 huevo
canela en polvo
75 g de azúcar moreno
25 g de mantequilla
25 g de harina de almendras



Pre calentar el horno a 200ºC.Pelar y cortar las manzanas a cuadrados no muy pequeños.

 Mezclar la harina de almendras con una cucharadita de canela molida.

Extender una masa de empanada, cortar algunas tiras de masa si se quiere hacer alguna decoración.

 Repartir sobre la superficie la harina de almendras con la canela, sin llegar a los bordes.

 Colocar encima las manzanas y repartir 65 g del azúcar moreno y la mantequilla cortada a trocitos.

Colocar encima la otra masa de empanada. Colocar tiras de decoración, si se han cortado algunas.

  Cerrar los bordes, presionando con los dedos y formando una pestaña.

 Practicar un agujero en el centro. Pincelar con huevo batido y espolvorear el resto del azúcar.

  Cocerla en el horno, durante aproximadamente 30-35' hasta que esté ligeramente dorada.

Y ya tenemos lista nuestra empanada