Zona Satelite!!

Preparación
20 min

Cocción
20 min

4
raciones

4
panecillos

130 g
chorizo

2
huevos

60 g
puerros

150 ml
leche
 
sal
 
pimienta

50 g
mozzarella



Abrimos los panecillos por la parte superior y retiramos la miga.

Cortamos el chorizo en cuadraditos y lo cocinamos en una sartén sin aceite a fuego bajo durante 5 minutos.

 A continuación, lo retiramos y colocamos sobre un papel absorbente.

Añadimos en un bol los huevos, el chorizo, el puerro picado, la leche, un poco de sal, pimienta y mezclamos.

Rellenamos los panecillos, espolvoreamos el queso rallado, horneamos a 180º C durante 20 minutos y... ¡a disfrutar!