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Manual del aspirante a chef - Shine
Una guía diferente, explicada de manera muy sencilla, con todas las técnicas, trucos, utensilios y recetas para
convertirte en un auténtico chef.
¿Quieres convertirte en un auténtico chef? ¿Preparar menús y estar a la altura de un gran restaurante?
¿Impresionar a tu familia y amigos con originales y sofisticadas recetas?
De la mano del programa MasterChef de La 1 de RTVE llega el Manual del aspirante a chef para enseñarte las técnicas
de cocción más importantes y los trucos imprescindibles para moverte entre los fogones como un verdadero cocinero.
Además, tienes menús resultones, sanos y económicos a la vez, y otros preparados por estaciones para realizar siempre
las mejores recetas con los productos de temporada: vichyssoise de pera, cordero a la miel y semiesferas de queso y
 frambuesas en primavera; ensalada de garbanzos y bogavante, pluma con salsa de nectarina y sopa de melón y coco en
verano; verdinas con almejas, pisto de calabaza y huevo poché y pavlova de frutos rojos para otoño; habas con alcachofas
y torreznos, lubina con salsa de azafrán y tarta de peras y almendras para invierno.
Atrévete a conquistar la cocina de la mano del Manual del aspirante a chef.

Titulo: Manual del aspirante a chef
Autor: Shine
Formato: EPUB-MOBI-PDF
Peso: 39.4 MB
Idioma: Español
Paginas: 300

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