Zona Satelite!!

Hay muchas salsas con las que se puede desterrar la idea de que mojar en ellas engorda, como ejemplo esta salsa con fruta con la que acompañar una carne a la parrilla, tomad nota de la receta de Secreto de cerdo con salsa yakiniku y caqui porque os va a encantar.



Ingredientes (4 comensales)

2 caquis persimon muy maduros (unos 450 gramos), 2 dientes de ajo, 2 c/s de aceite de oliva virgen extra, 1 c/p rasa de pimienta de Jamaica recién molida, c/n de pimienta negra recién molida, 70-80 gramos de salsa yakiniku, c/n de sal fina, c/n de sal Maldon, c/n de shichimi togarashi, 600-700 gramos de secreto de cerdo, c/n de semillas de sésamo negro y blanco.