Zona Satelite!!

    Derrita dos cucharadas de mantequilla. Añada el chocolate en polvo, una cucharada de queso rallado, el perejil (picado) y un poquito de limon. Rehoguelo, mezclandolo muy bien. Finalmente añada la copa de brandy y dejelo reducir al gusto.
    Mientras tanto limpia los filetes de ternera de nervios, y fríelo con un poco de aceite
    Coloca la ternera en una fuente y esparce la salsa por encima de los filetes.